疫情过后,餐饮企业大幅收缩,连餐饮行业的泰斗——海底捞都爆出疫情期间亏损50亿的传闻,而中小型餐饮,2018年的统计是平均生命周期是508天,而疫情后的餐饮企业,纷纷走向了出师未捷身先死的囧态。
我们针对某连锁品牌餐饮做了一套标准的会员营销方案,即餐饮会员管理系统的新型O2O营销做了针对性指向,前提是该餐饮企业在门店客单价稳定,客源稳定,上座率达到60%左右,而无翻台的场景下,我们做了一套标准的会员营销模式。
1.会员卡券营销
2.会员积分营销
3.会员储值营销
4.会员互动营销
5.会员裂变营销
6.会员增长计划
7.会员运营计划
8.会员爆品营销
1.卡券营销:即日起,只要注册某某餐饮会员,即可获得高达299元代金券生成到卡包
299元代金券为:50元代金券四张,满260元可用一张(不含酒水)。
10元代金券一张,满150元可以用一张
20元代金券两张,满200元可以用一张
7元(根据啤酒酒水价)七瓶,每次限用一瓶。
备注:1)总计299元大礼包,半年内使用有效,每次每桌限用一张。
2)电子券可以转发,好友注册后即可使用。
3)可以自助核销,也可以前台核销。
4)电子券在到期前三天进行自动微信提醒
5)电子优惠券和储值不可同时使用
2.积分营销
会员注册即可获得100积分
绑定手机号获得20积分
关注公众号获得20积分
每日公众号签到获得5积分
完善生日获得20积分
推荐会员开卡成功获得50积分,并享受下级会员消费或者储值积分提成的5%奖励,可以推荐二级,一级和二级各获得5%的消费或者储值积分奖励提成。
每消费一元获得一个积分
会员够1000积分即可抵扣10元菜品消费,或者通过公众号积分商城兑换10元代金券,或者在线下店面领取10元等值礼品。
3. 储值营销:
会员储值1000元
A赠送()元现金储值,
B赠送(菜品券)**份,每次限用一份,
C自动升级为银卡会员,享受菜品()折扣优惠
会员储值2000元
A赠送()元现金储值,
B赠送(菜品券)**份,每次限用一份
C自动升级为金卡会员,享受菜品()折扣优惠
会员储值5000元
A赠送()元现金储值,
B赠送(菜品券)**份,每次限用一份
C自动升级为白金会员,享受菜品()折扣优惠
备注:储值分为线下店面储值以及微信公众号储值两个通道
3. 互动营销:
1)在抖音、快手、头条发布关于郑州外婆印象店面图片、视频、文档获得1000个点赞以上的,即可获得50元代金券一张,凭手机app源文件在前台进行拍照、存档进行核销领取,截图、P图无效,公众号定期发布获得代金券获奖者名单。
2)在公众号大转盘,刮刮卡等游戏参与奖:
一等奖200元以下霸王餐一桌
二等奖价值()金额酒水券(仅限本店消费不得打包)
三等奖50元代金券
四等奖20元代金券
五等奖10元代金券
3)生日宴
会员凭有效身份证件以及公众号身份证核实一致后,在郑州外婆印象举办生日宴,即可获得本店专供(酒水)瓶,(限本店堂食使用),(菜品)每桌一份限店内消费