1. 起步阶段:企业从微会员、积分会员、支付会员、点评会员、储值会员等主流渠道,实现会员总体基数拉新,完成基本会员资金池,在能够收集精准会员(姓名、性别、生日、电话)数据信息后,完成企业品牌基本的顾客两个画像(消费画像和属性画像)。
2. 成长阶段:做会员管理的前提是有信息化系统的支撑。用3-6个月的时间来挑选一款合适的会员管理系统,利用各种营销活动,来做大批量的会员拉新,像天财商龙会员管理系统可以对接到点餐环节,扫码点餐即成为会员、领券即成为会员...再利用系统对会员消费行为进行分析,形成标签化管理。
3. 成熟阶段:像比较大型的餐饮企业,海底捞、肯德基、西贝...通过3年以上会员的经营,已经走到成熟阶段。
餐饮行业做会员营销管理的实操方法:
1. 通过激励员工,来推动会员工作。
2. 会员管理对于员工来说,往往和团购埋单一样,是意外的工作,是增加负担的工作,但给员工一些提成激励,对于起步阶段的会员积累,基本是不成问题的。
随着餐饮行业的竞争日益激烈,会员制管理成为企业提升竞争力的重要手段。通过合理的规划和管理,企业可以建立起一个庞大而稳定的会员流量池,从而实现更好的业绩和利润。随着信息化系统的不断升级和完善,会员制管理也将更加便捷、高效和智能化。
传统意义上的会员制商店是指以组织和管理会员的方式,实现购销行为的商店。其特点一是仓储式销售,二是用会员制锁定目标顾客群。
会员制商店的魅力:
1. 会员制商店会员有两种形式:一种是个人会员;一种是商业会员。对于大多数会员来说,会员制商店的吸引力在于其货真价低、购物环境良好方便以及购物方式新奇独特。
2. 会员制商店在中国的商业发展:一是会员制商店在中国“水土不服”;二是会员制商店在中国“水土不服”成因分析。
3. 无论是早期进驻的万客隆,还是普尔斯马特、山姆会员店、麦德龙超市,各家会员商店要不了几年都难逃折戟沉沙的命运;中国本土的会员制商店也步履维艰。风靡欧美的会员制商店在中国遭遇尴尬。
二、消费者对会员制度的期待与实际体验的差异
紧接着,我们观察到消费者对于成为会员的期待与他们的实际感知存在显著的差距。为了降低购物成本和节省挑选时间,会员店的商品种类相较于超市较为有限,且每类商品仅提供几种品牌供消费者选择。消费者对会员制最大的吸引力在于其提供的特殊产品和服务。在消费者心中,会员店通常被视为提供超值服务、特殊商品以及价格低廉的购物场所,购买便利且成为会员是一种身份和地位的象征。
许多会员发现,实际所享有的服务并不如预期中那样特别,商品种类有限且同质化严重,价格差异不大。购物地点往往距离较远,尽管商品的包装有所改变,购物的环境也有所变化,但特殊的产品和服务并未出现。这些实际情况与消费者的期待相差甚远,导致失望的消费者可能会产生抵触情绪。
三、会员店运营成本高昂
众所周知,沃尔玛以其“天天低价”的营销策略著称,这一策略依赖于高效的供应链管理。在美国,这一策略运作顺畅,如同一个高效运转的机器,掌控着复杂的仓储管理和自己的配送中心。在中国的情况却完全不同。
在中国,会员店的低价策略需依赖于先进的网络技术和强大的物流配送系统作为支撑。相较于欧美国家,其商业自动化运作形式以信息技术为支撑、以网络为辅助,能够为企业在采购和物流配送方面提供及时可靠的信息数据。中国的现状尚不能满足这样的要求。例如,沃尔玛在中国无法像在美国那样对供应商强硬要求“没有EDI(数据交换接口),就别来找我”。
欧美的会员店通常采用中心采购政策或组团共同采购的方式,这种方式可以提高与供应商的谈判能力,降低采购成本,提高竞价能力。他们还拥有一整套高效的信息化物流配送系统,能有效提高存货周转率,从而提升企业的资产收益率和利润率。而在中国,即便是像沃尔玛这样的零售巨头,其深圳的配送中心也常常处于半闲置状态。中国的网络环境还无法实现对生产、销售的更详细、更便捷的监控和反馈。沃尔玛在中国使用的技术设备相对落后,其扫描和电脑系统只相当于美国80年代的水平。
四、会员制营销的挑战与机遇
会员制营销是一把“双刃剑”。它并非任何零售企业都可以随意仿效实行的模式。它需要先进的网络技术支持、有强大的物流配送体系作为保障。只有在这样的支持下,企业才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。否则,企业很可能会在竞争中败下阵来。
参考文献
魏锦. 从消费水平看会员制商店在中国的商业发展. 贵州财经学院. 中国商贸2009年11期
会员制营销的解析
会员制营销是一种有效的营销策略,它可以使企业的销售业绩最大化,营销费用最小化。通过将客户的身份会员化,企业可以使消费者对品牌产生认同感,进而促使他们重复购买企业的产品和服务,并向其他人推荐企业的产品。会员制还能有效提高客户的终身价值。
会员制营销是一个综合性的概念,包括客户关系管理、口碑营销、促销和客户回报率等方面。它具有沟通、服务、促销、凝聚客户和广告传播的功能。在发达国家,各行各业都广泛运用会员制营销策略。在美国,企业80%的营业收入都来自于企业会员,其中大部分会员都是长期的忠实客户。
通过上述分析可以看出,成功实施会员制营销需要企业具备先进的网络技术、强大的物流配送体系等支持。只有这样,企业才能在市场竞争中取得优势地位。