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外卖平台淫威之下实体店的出路在何方?

发表日期:2019-01-28

     饿了么合并百度外卖对抗美团外卖有没有当年蜀汉联盟东吴对抗魏的意思。
     从巨额补贴到高抽佣金,商家还没有来的及笑已久找不到哭的地方了。本来餐饮是一个投资小,资金周转快,入门低的行业。而如今入门是更低了,可是更新的速度加快了。
      很多外卖店都是随便找一个厨房就上线了,夫妻店,小作坊,,一天只要能买四五十单就觉得比打工强的心态开始了他们的创业之路。一波一波的这样店铺源源不断的加入外卖大军的队伍,没有订单就打价格战,使得很多原本生意不错的街边店铺失去了往日的辉煌,跟着一起打价格战,本来还有对半利润的餐饮店,变成了不足百分之二十的黑作坊。比比皆是。

       不可否认,外卖市场机会还有很多。传统的街边店如何生存,新加入的创业者们如何打赢这场战役,外卖平台巨头的淫威之下传统商家的出路在哪里?
       走在国内的任何一个城市,满大街的转让,主要以餐饮业为主,打开报纸,酒店转让的又比比皆是,是传统产业没落了,还是实体店真的需要换代了?毋庸置疑的是线上一片彩虹,线下一地狗毛。

      再比如酒店行业在西方发达国家连锁化程度很高,中国不足20%,这是一个很大的机会。同样的餐饮也是一样的,中国外卖市场不足餐饮的5%。而希望发达国家居然有30%。可见市场空间还有很大。当然,随着移动客户端的的提高,顾客对线下排队,购买已经产生了很大的心里厌倦。口感好,送货上门,包装精美,等等,外卖品牌化也是未来的一个趋势,街边店,夫妻店将来会越来越难以生存,个性化,定制化,标准化,多样性,连锁化是大的发展方向。
     说到底,实体店怎么才能活下去,做线上,被外卖平台扔点骨头,不做,连骨头都没有!
     近年来,很多实体店开始走会员制营销的思路,倒是一步妙招,把每一个进店消费的散客,通过各种初值,积分,计次,打折等活动,把会员控制在门店自己手里,建立自己的会员卡管理系统。
     一套高效的会员卡管理系统,同时打通线上和线下两条通道,会员绑定微信会员卡,可以在微信商城里面下单,支付,初值,同时,会员也可以在微信会员卡里面查询自己的消费记录,初值记录,把微信会员卡和实体卡结合起来,形成了新的会员营销系统。
        会员管理系统的基础是精准营销,商家推出的会员级别,会员折扣,会员积分,会员分级营销等方案,形成一个完成的闭环会员管理链,商家每推送一个活动,会员都能及时收到,可以使会员线上细粉,招募,分级营销,到线下来体验。
       还有一些商家,通过联盟模式,把餐饮会员管理系统,酒店会员管理系统,小吃城会员管理系统甚至洗车店会员管理系统结合起来,形成异业联盟会员管理系统,会员各个门店一卡通用,针对会员进行大数据管理,而且做商家联盟的会员管理系统,不断取得不菲的业绩和流水。
       会员一卡通用,门店信息共享,一套有质量的会员管理系统,必然不亚于一个只在线上呐喊的外卖平台,因为线下体验感,比如透明餐厅,线上是完全看不到的,如果你不想被线上外卖平台绑架,还是考虑一套云鹏信息一卡易会员管理系统吧!
      
      

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