网络上检索到的餐饮软件众多,功能宣传五花八门,让客户难以辨别真伪。针对此情况,我来简要介绍一下餐饮软件的选购标准和识别方法。
关于开发平台和数据库的选择,推荐使用SQL数据库(如ORACLE),而避免使用功能较差的开发工具如VB。较好的开发工具包括PB和C++BUIDER等。
软件功能方面,餐饮业注重前台收银的快捷和灵活性。好的软件应该具备前台功能快捷、灵活以及后台进存分析丰富的特点。对于超市版的改版软件,要注重实用性,避免华而不实。
在厨房打印机方面,国外的餐饮软件和港台地区的餐饮软件通常以串口为主,国内软件则以网口为主。选择时,要注意厨打作为最重要的考核标准。对于无线点菜器,可以选择PC当打印机服务器+串口厨打的方式,或者选择软件公司自主研发的打印机服务器。所有通用打印机服务器和打印机自带网口的,都不推荐选用。
无线点菜器的种类也有多种,包括IC卡式、红外线式、PDA(掌上电脑)以及无线电技术。选购时需要根据实际需求和使用场景来选择。
关于本地化服务,既然是计算机系统,就离不开服务商的服务。除了软件功能,选择软件时也要考虑本地服务商的可靠性和服务质量。餐饮软件是数据库软件,不宜异地购买。
如果是单店单台的餐饮形式,可以选择无需xp和数据库的餐饮电子收款机,无需安装和维护。如果是快餐,则可以选择触摸屏收款机,分为PC触摸屏+数据库软件和第四代嵌入式触摸屏收款机两种。
市场上还有许多知名的餐饮软件产品和服务,如客如云、思迅科技、二维火、中仑收银系统、闪收收银等。它们的产品功能各异,覆盖不同的应用场景和需求。例如,客如云的产品功能全面,软硬件一体,商家一次投入;思迅科技致力于帮助传统门店向智慧门店转型升级;二维火主打收银功能,但产品功能强大,学习成本较高;中仑收银系统适用于全行业覆盖的店铺管理;闪收收银系统则适用于商超、餐饮、娱乐等多个行业。
餐饮后台管理系统的模块包括点餐功能、收银功能、前台和厨房同时打印功能、排队叫号功能、营业分析和财务报表功能、外卖订餐系统功能、会员管理功能、用户权限管理、远程管理以及连锁管理等。这些功能将有效提升餐厅的运营效率和顾客体验。
关于前厅运营部分和会员营销方面,可以根据餐饮店的特点及管理需求选择适合的点餐方式,如扫码点餐、微信点餐等。在会员营销方面,可以通过优惠券、红包、砍价、拼团等营销互动小游戏引流,同时通过智能充值、电子菜单、线上商城等方式提升顾客粘性和消费体验。
厨房综合管理系统
优化了前后厅与厨房的沟通流程,确保订单实时传达,划菜、备餐、出餐等环节无缝对接。提供超时提醒功能,确保菜品信息同步无误,并对后厨人员绩效进行细致统计。
智能供应链一体化管理(深度解析)
在餐饮供应链方面,我们拥有全面的解决方案。从采购到库存,再到配送、生产加工,直至门店管理,我们均有完善的服务体系。
1. 采购与智能补货:通过统一的采购平台及智能补货方案,准确评估门店每日所需采购量,避免食材浪费。既能确保招牌菜品不因食材短缺而让顾客失望,又能防止短保食材因预定过多而造成过期损耗。
2. 库存管理的革新:采用移动化的库存管理方式,随时随地制单查账、扫码盘点。智能电子秤成为厨房出入库称重的必备工具,确保库存管理更合理,即使在断网情况下也能正常使用。
3. 配送中心统一调度:减少沟通成本与误差,为门店、中心与供应商提供更加灵活的账目核对方式。
4. 灵活加工与拆分:支持半成品的组合加工与原材料的拆分。通过数据分析,对比母材出成率与原材料产出率,帮助企业识别生产过程中的浪费和耗损。
精细化财务管理系统
针对餐饮业特性,我们提供专用的财务系统模板,轻松完成多门店的财务核算与管理,解决成本核算的难题。
管理与决策智能化
运用大数据分析工具,针对餐厅经营数据进行深度挖掘。通过内外管理升级,为企业决策层提供有力支持。
连锁运营全面监控
对于连锁餐厅,我们提供督导巡店、门店考核、图像监控、视频监控、顾客统计以及店长管理等一系列功能,确保连锁运营无忧。
以上内容全面概述了我们的系统功能在餐饮经营中的应用。关于餐饮管理的任何问题,欢迎向我们提问。我们期待与您共同探讨餐饮业的未来发展。