酒吧vip会员卡等级如下:
1、普通会员、vip会员、资深会员贵宾卡。
2、银卡,金卡,钻石卡土。
3、贫农普通储值卡,会员金卡,豪卡。
4、白金会员卡,水晶会员卡,钻石贵宾卡
常见分类
会员卡按材质可分为:普通印刷会员卡、磁条会员卡、IC会员卡、ID会员卡、金属会员卡几种。
会员卡按行业可分为:酒店会员卡,美食会员卡,旅游会员卡,医疗会员卡,美发会员卡,服装会员卡,网吧会员卡几种。
会员卡按等级可分为:贵宾会员卡,会员金卡,会员银卡,普通会员卡几种。
会员卡按功能可分为:预付费会员卡,返现会员卡,积分会员卡,打折会员卡。
会员卡按发行方可分为:普通会员卡,第三方会员卡。
订台就是去酒吧之前预定座位。
给相关营销打电话,预定坐位,他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。
有多少散台、座数都得合理安排分配,散台区属于酒吧互动区(也是酒吧的心脏区),卡座区属于私人专属区(也就是酒吧的肢体部分),散台区需要卡座区的衬托,而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。
如果散座区的座位太少,而卡座区座位过多,就会减弱酒吧的互动气氛,营业时间也会相应减短,正如一个人的心脏如不能正常跳动,那就会慢慢死去;相反,如果散座过多,卡座过少,就如只有心脏没有肢体的人一样,那就是行尸走肉一个。
因此,散台与卡座的合理分配比例,应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。但无论什么样的市场,都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。
扩展资料
酒吧订台流程
1、咨客部接到客人订位电话时,须用平和、亲切的语气与客人进行交流,所订位子的最低消费情况,如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间,询问其是否预订。询问客人的要求,需要位置的类型等;
2、在客人提出要求后,立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有,要及时告诉客人,致以歉意,并向客人推荐其它类型的位置,如果全部客满,可以示意客人晚点过来;
3、在客人确定要订位后,首先询问客人是否会员,然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间,并将相关信息及时输入电脑;
4、客人到店后由咨客领位进入场所,确定台位后,咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走,要亲切的与客人交谈,咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可,咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单(包含个性与爱好等),将客人带上位置后要与服务员交接,一切为客人提供最贴心的服务;
5、对直接拨打订位电话订位的客人(不通过客户经理订位),要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人,可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客,他们是场所的新鲜血液,要尽量留住;
6、在消费过程中,客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。
数据化&信息化的管理模式是酒吧行业未来重要的发展趋势。伴随着科技的发展,数据化&信息化的管理模式将提升酒吧的运营效率,降低管理成本。传统的酒吧在使用传统本地部署的系统、非酒吧专业管理系统时拥有较多痛点,其中包括:传统本地部署的系统
因信息化成本制约,门店普遍没有自建机房和防火墙设备的能力,本地电脑上存储的数据极易受到黑客攻击、或者是感染木马病毒,导致经营数据丢失无法修复。
物理设备的损坏丢失在夜店用户当中非常常见,比如电脑丢失、损坏或者由于操作者的操作不当,导致硬件设备损坏,最终都会导致存放在本地的数据丢失。
非酒吧专业管理系统
无存取酒功能,店内无法有效监控存酒存取信息、存酒顾客的信息、存酒临期的提醒、取酒的去向以及过期酒水的充公管理。
无法定制化店内的营销提成,导致提成逻辑不合理、提成数据不精准。
无法有效的管理有效的订台信息,以及开台-控台-转台-清台,小费流转等负责的操作和数据统计。
无法有效的管控会员充值卡,充值赠送等复杂专业的相关权限和数据统计。
为了加强日常管理,提高运营效率,酒吧将逐渐重视数据化&信息化管理系统带来的效益。
大新酒吧夜店管理系统即可助您一臂之力:
酒吧可实现从下单到结账的全流程一体化,方便管理者在后台查询酒吧的实时运营数据;
利用管理系统记录酒水进货、存放与出售的情况,可方便管理、核对库存数量,及时调整进货及销售策略。
管理系统通过记录顾客的到店频率与消费情况,进一步分析顾客的需求,为客人提供个性化的服务。
根据客户的消费习惯,服务人员可展开追加销售与交叉销售,提升业绩。
酒吧点餐系统免费的软件品牌有收钱吧、富掌柜、美团、二维火、客如云、天店美食家等,一般正规的点餐系统软件都有一定的免费试用期,期满后需要续费才能继续使用的哦,因此选择前要了解清楚哦。
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收钱吧商户端内的智慧门店具备小程序扫码点餐功能,收钱吧智慧门店整合了自营外卖和扫码点单功能,是针对中小商户开发的一套简便实用、功能强大的店铺经营工具。支持批量操作商品加料、商品标签、分组、推荐等;一台打印机可以打印堂食、外卖、自提订单,还支持美团饿了么外卖订单打印。
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二、富掌柜点餐软件
富掌柜推出的“小程序扫码点餐”功能,将消费场景和用餐场景进行分离,有效的解决了排队难的问题。还支持外卖点餐功能,不需要入驻第三方外卖平台就能够接收外卖订单。所有的订餐指令完成后直接对接后厨系统;用餐完成之后顾客可以自主结账,收银员可以及时知晓并主动清台,节省了大量的时间,效率更高。
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三、美团点餐软件
美团点餐软件市场占有率很高,凭借多年的用户积累,几乎已经垄断餐饮业。美团点餐软件有收银系统、自助点餐、会员营销和供应链管理等功能模块,打通了外卖、团购等平台,可以为餐饮企业提供一站式解决方案。
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四、二维火点餐软件
二维火扫码点餐由会员管理和会员营销两大部分组成。提供能对用户的行为等做出基础画像分析,对顾客进行精准营销。通过软硬件结合,实现O2O线上线下融合,节省经营成本,提高服务效率。
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五、客如云点餐软件
客如云点餐软件包含扫码点餐、手机点餐、自助点餐等多种点餐方式,有效提升点餐效率,避免点餐失误,不在最忙的时候出状况。支持远程取号无需等位,支持微信、点评、糯米等平台远程取号,顾客可以在家、在公司、在电影院等排队取号自动提醒顾客准备入场。