近年来,餐饮行业的竞争日趋激烈,随着成本的不断攀升,餐饮商家为了吸引新顾客,采用了各种传统的宣传方式。这些方式随着市场竞争的加剧和新媒体的出现,效果逐渐减弱。餐饮行业逐渐由传统中餐向商圈餐饮、特色餐饮和连锁餐饮模式发展。在此背景下,关于餐饮会员卡营销方案成为了重要的策略之一。
一、餐饮会员卡营销方案概述
目前餐饮行业主要通过发传单、店面宣传、促销和打折等方式吸引新顾客。这些方法面临着诸如高昂的店铺租金成本、难以长期维护等问题。需要探索新的营销方案来解决这些问题。其中,利用微信开展会员营销是一种有效的解决方案。
二、吸引顾客到店并发展顾客
通过微信招募二维码的推广,将二维码印刷在X展架、报刊、杂志、店内竖立的餐牌、彩页以及纸质代金券等上,大量散发以获取客源。通过这种方式,吸引顾客到店并获取。
三、顾客到店后的营销措施
顾客到店后,可以推荐办理会员卡或直接使用微信作为会员卡。通过消费积分制度,例如消费1元积分1分,累计10分可抵1元消费。开通会员充值功能,让会员预充值,提高现金流。通过消费送券的方式提高客户回头率。例如消费满100元送20元电子代金券。通过这些措施提高顾客的黏性和忠诚度。
四、建立自营销平台减少对团购的依赖
会员营销是提升客单价、回头率和老客户转介的关键。通过推荐有礼、入会有礼、消费满就送等方式吸引老客户推荐新客户并增加消费。同时提供积分兑换礼品、会员生日礼等福利增加客户黏性。在这个过程中重要的是优化店面管理从老板到员工都要重视会员的发展和服务,建立会员数据库以便后续的大数据分析和营销。售卡充值有奖励激励员工推广会员卡制度加大销售力度。同时利用电子代金券有效避免收银员作弊问题。建立自营销平台减少对团购的依赖提高盈利能力。
五、其他餐饮会员卡销售方案示例
除了上述方案外还有其他餐饮企业的会员卡销售方案例如百家汇酒店的销售方案通过设定销售目标任务加大全员销售意识并设定奖励政策刺激销售人员的积极性提高会员卡销售量并通过使用细则的规定确保会员卡的规范使用。此外还有其他餐饮商家如何利用微信开展会员营销的策略这里不再赘述。
餐饮会员营销方案探讨与实例分享
一、餐饮会员营销现状分析
当前,大多数餐饮企业仍采用传统的人工散发债券的方式,吸引顾客到店消费或重复消费。这种方式效果有限,浪费资源,难以实现会员积分与奖励活动,也不利于各连锁店的统一市场管理。优惠活动多局限于线下人工宣传,未能与互联网平台有效结合,导致优惠信息和奖励无法及时传达给会员和普通顾客。优惠手段单一,过度依赖打折,容易陷入恶性循环,降低顾客忠诚度。
二、个性化餐饮会员营销的重要性与难点
要实现会员个性化营销,需深入了解会员的消费习惯及喜好。由于信息不对称,这成为当前餐饮企业面临的一大难题。及时发现长期未就餐的“沉睡顾客”,并制定相应的唤醒策略,也是提升顾客忠诚度的关键。
三、成功案例分享:一茶一坐的微信会员营销
一茶一坐之前通过普通会员卡方式进行营销效果欠佳。后来利用微信会员卡,每月来客数大幅提升,会员数量也持续增长。其成功秘诀在于:
1. 提供便捷服务而非简单充值。顾客可查询余额、消费记录,进行排队等候,并获得实时通知。
2. 策划有针对性的活动。不再简单发放折扣券,而是根据用户的生命周期进行管理,如针对“沉睡会员”定期唤醒。
3. 营造参与感。通过生日关怀、线下品鉴会、秒杀活动等,增强与会员的互动。
四、微信会员卡的优势与解决方案
微信会员卡将传统会员卡与微信绑定,实现电子化转换并存储在微信中,方便顾客携带和使用。其优势包括:
1. 节约制卡成本:只需扫描二维码即可注册会员,手机即身份,无需额外制卡。
2. 拓展新客户:借助广泛的微信用户群体,迅速增加会员数量。
3. 维系老客户:绑定微信,方便会员管理。
4. 会员互动:提供查询积分、余额、消费记录等功能,实现预定功能。还可通过微信平台发送优惠信息。通过微信平台向用户发送促销信息,形式多样。
关于化妆品专营店如何有效管理会员信息的研究报告:
一、关于会员的基本信息整理与管理
化妆品专营店应当注重搜集与整理会员的基础信息,如职业、收入情况、过往使用品牌以及个人喜好等。通过对这些信息的分析,店铺可以初步判断会员的消费方向与层次,从而有针对性地推荐适合的产品和服务。为了确保会员信息的准确性,化妆品专营店必须做好保密工作,赢得会员的信任。在搜集信息时,应逐步建立会员的静态档案,为后续的服务和营销打下基础。
二、建立动态的会员档案
除了静态的档案信息,化妆品专营店还需要关注会员的消费形式、购买习惯、反馈情况等,这些动态的反馈信息能够帮助店铺更好地调整服务策略,满足会员的个性化需求。动态的档案记录包括产品信息、消费信息以及会员对店铺产品、服务等的反馈情况。
三、细分和分类管理会员
在对会员的静态和动态档案进行深入分析的基础上,化妆品专营店可以根据会员的年龄、性别、收入、购买习惯、消费金额等因素进行细分和分类。不同类型的会员对于产品的需求、价格敏感度、促销模式等都有所不同,化妆品专营店需要针对性地制定不同的服务和销售策略,以提高销售效率和客户满意度。
四、重视会员的跟进服务管理工作
化妆品专营店需要建立完善的会员跟进服务机制,包括电话、短信、网络、邮寄、活动跟踪等多种方式。对于老会员和新会员要有区别的服务策略,定期向会员传递新品和促销信息,举办会员专属活动,增强会员的认同感和忠诚度。店内服务要热情周到,让会员感受到专享的价值感。通过电话跟进服务,与会员进行直接的沟通,快速有效地解决疑问和问题。
化妆品专营店需要通过精细化的管理,将客户细分,更贴近客户,掌握消费者的消费动态,从而主动地进行商品销售。通过有效的会员管理,不仅可以提高销售业绩,还能增强品牌的影响力。(1) 顾客3+3+3电话跟踪方案:顾客第一次在店购买产品,在3天后进行电话跟踪,询问顾客对服务还有什么要求,这样顾客会对店从心理上产生好感,为成为会员奠定基础。在3周后再次跟踪,此时顾客已使用产品半个多月,使用产品也有一定感想,这时应询问产品使用情况,给顾客解答一些美容常识,同时邀请顾客光临店,并告知本店专为她准备一份礼品,让她在某人时时过来领取,增加推销的机会。在3个月后再次与顾客通电话,询问产品是否用完,并告知店内最近有什么活动,而且她是唯一一个本月幸运顾客,将得到XX的礼品,此时顾客的产品已基本用完,购买的机率大大增加。
(2) 会员生日跟进:会员过生日赠送礼品是重中之重,还有也可以通过电话或短信祝福。当中电话的一声问候,一个祝福,换来的是无限的销售机会,会员可能会因你的一个电话而终身难忘。
(3) 活动电话通知:店内有促销活动,新品到来时,电话通知会员。在重大节日时,也一定要首先想到会员,从意识上关心会员,用真诚、真情沟通,使会员感觉您象朋友一样,自然会员的忠诚度就会更高。
(4) 短信跟进服务方法:短信跟进因为跟进方式快速而全面,可以让众多会员在同一时间段都接收到短信,节约沟通的时间,提高效率。因而短信跟进是会员跟进的一个好方法。主要跟进体现在定期的问候短信,天气变化时的关心短信,节日问候短信,生日祝福短信,活动通知短信等等。
(5) 店外活动跟进服务方法:店外活动通常包括店外促销活动,会员联谊会,专业培训讲座,会员俱乐部集体活动(如旅游)跟进服务。店外活动可以将会员聚集在一起,感受会员团队的凝聚力,通过会员间的相互影响而提升会员的参于度与忠诚度。这是会员享受到的产品之外的高附加价值。通过文化将会员凝聚在专卖店,忠诚度高了,进店率高了,影响度高了,聚宝盆自然就更大了。
(6) 邮寄跟进服务方法:跟进会员时,语言与短信文字沟通的频率可以很高,但是冲击力不是很高。通过邮寄会员刊物,促销DM,用图片与文字来形成对会员的视觉冲击,同时邮寄品的保存时间长,只要设计精美更能长期打动会员。邮寄跟进服务做到位,效果也非常不错。
(7) 网络跟进服务方法:在网上建立会员俱乐部网站,论坛,或是会员QQ群,将喜欢网络的会员吸引过来。网络上针对会员还可以邮发电子邮件,网络上可以有更多容量的信息沟通,活动视频的沟通,这是电话短信邮寄等方法无法比拟的,也具有一定的影响力。随着网络技术的日益成熟以及会员使用网络与日俱增,网络跟进服务方法将会应用得越来越多。
化妆品专营店的会员跟进服务方法可以灵活组合,只要能给到会员更多的服务,就能真正打动会员。真正地将店面做好做强,聚宝盆自然也就是盆满盆盈了。化妆品专营店建立好会员档案,对会员做好规范细致的分类,对会员进行有效的管理及服务,同时通过忠诚会员的宣扬与店面及产品品牌的推广,快速开发潜在顾客群,吸纳更多的新会员,针对新老会员组织有效的销售方案与促销活动,提升销量,增加利润,扩大市场占有份额。化妆品专营店能做好会员管理工作,真正地服务于消费者,服务于化妆品专营店的会员们,聚宝盆的财富自然是越聚越多了!