随着餐饮行业的竞争日趋激烈,众多商家纷纷出招,以便于从众多的餐饮企业中脱颖而出。但是往往苦于没有什么好的营销手段,而导致适得其反的效果。会员制营销,一种新颖的营销手段在这种欢迎下应运而生。会员制的精髓在于通过客户忠诚计划将服务、利益、沟通、情感等因素进行整合,为会员客户提供独一无二的具有较高认知价值的利益组合,从而与客户建立起基于感情和信任的长久关系。
目前很多餐饮企业在开展会员制营销。实际的情况是很多餐饮企业实施的会员制营销仅仅停留在表面,90%的会员制是建立在特价优惠、打折、积分折扣等活动的基础上,这样的“会员制营销”严格说来只能算作是变相降价,只是一种很简单的促销手段而已,缺乏会员制营销的深度和内容的丰富性,无法与顾客建立长久的信任关系,不能真正的起到维持顾客忠诚度的效果,不是名副其实的会员制营销。那么餐饮行业应该怎么实行会员制营销呢?
餐饮企业实施会员制营销,需要加强对会员制营销的认识和理解,特别是决策者要有会员制营销的认识,同时要先设计好较完善的会员管理体系,然后有效的、持续的实施和执行。
1、设计适合自己餐饮企业的会员制顾客管理体系;
2、开发会员顾客,并记录会员顾客的消费记录;
3、通过相关软件分析会员顾客的消费数据,对会员顾客进行分类,开展不同类别的会员顾客开展营销活动;
4、对会员营销活动的投入产出比进行分析,改进会员营销活动中存在的不足。
同时餐饮企业实施会员制营销应注意这些问题:
1、对会员顾客的消费信息数据进行的分析,以此来了解不同会员顾客的消费偏好,为企业的个性化和人性化服务打好基础;
2、注意定期同餐厅会员顾客沟通感情,例如每月一次的电话问候、会员顾客的生日邀请、节日小礼品的赠送等;
3、对会员顾客反馈的信息要绝对重视,及时给予处理,体现餐饮企业对会员顾客的绝对重视;
4、会员顾客是餐饮企业品牌形象最好的传播者,故此,餐饮企业要特别注意对会员顾客的产品与服务;
5、会员制顾客营销也是一种差异化营销策略,要让会员顾客感受到自己同普通顾客的享受的价值差异,进而提升其忠诚度。
饭店收银员电脑操作流程如下:
1、登录,输入总部分配的登录名,密码。
2、登录进去之后查看两个位置,右上角的模板选择和左边的机器标示设置,看看模板选择是否选择的是多文档或者工具栏;机器标示里面是否已经勾选上;确定之后就不用理会;直接到第三步。
3、打开常用功能零售业务开票功能菜单,打开功能菜单之后,首先要将三个地方选择相应的值,具体操作步骤就是直接按键盘回车键,系统会提示“请选择库房”;不用理会这个提示,直接回车加回车加回车,回车多次就可以选中库房、部门名称、和销售员;这三个选中之后就可以正式的进入零售业务了,客户来购买商品,直接扫描即可。
4、日常零售操作:记住快捷键的使用,尽量少用鼠标,多用键盘,以达到方便快捷,不记得的话,可以将每个快捷键的作用写在纸上然后贴在键盘相应位置。
5、来了顾客之后,先问一下是不是会员客户,是的话首先将鼠标光标移动到界面会员信息处,进行输入会员卡处理;然后扫描客户购买的具体商品。
6、品种选择好之后,按F12进行收款。
酒店房卡系统一般是给酒店做门锁的提供的,主要包含:门锁软件一套,器一台,门卡若干;
门锁软件安装到电脑上以后,通过授权使得酒店门锁是独一无二的(不与其他家酒店门锁冲突),通过该软件可以通过制卡,来控制各个房间门锁开启;
酒店管理系统,一般仅作为酒店的营业入住,会员管理,营业分析而使用,但很多酒店管理软件都是把门锁软件公司给提供的函数接口,直接开发到管理软件中,这样可以通过酒店管理系统制卡,销卡,不仅便于前台收银操作,而且这样便于减少收银在工作中出现作弊等漏洞。
酒店管理系统,它集前台酒店客房管理系统(酒店客房管理软件),酒店员工管理系统,酒店客户管理系统,酒店物品管理系统,酒店订房系统等强大功能为一身,充分结合中国酒店业的管理实情,系统界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可正常使用。是广大星级酒店酒店宾馆,饭店,旅馆,招待所等信息化管理场所理想的宾馆客房管理软件。有C/S,B/S架构,两种。B/S架构的全称为Browser/Server,即浏览器/服务器结构。B/S架构的产品就是把服务器放在互联网上,使用者通过浏览网页来使用系统。选择B/S架构的酒店的所有数据,包括客人开房信息、酒店财务数据等都会通过互联网的服务器保存。如果服务器遭遇攻击,数据有被窃取的风险。就像“开房信息泄露”事件中的酒店使用的酒店管理软件产品,即为B/S架构的产品。C/S架构即Client/Server(客户机/服务器)结构,酒店将服务器安装在本地,其他机器以安装客户端的形式连接服务器,以实现数据同步。6、酒店集团管理系统,用于采集各成员酒店的原始数据,对采集来的数据进行分类、汇总、分析等处理,形成管理决策所需的数据信息,并产生各种分析报表。
7、系统界面美观大方,操作方便。
8、系统稳定、适应性强、操作灵活。
扩展资料:
系统优势——提高效率
1、快速、简捷的操作:界面直观,操作使用简捷、明快,快速开房只需三分钟。
2、夜审功能:系统的夜间稽核产生的报表功能完备,为管理层提供决策数据,彻底结束手工报表的历史。
3、强大的分类统计:系统可按各条件的分类,让销售部及管理层随时可以得知回头客、协议单位的入住情况。
4、消费排行:单次入住排行和客人入住总排行显示回头客入住情况,可根据具体情况给与客人一定优惠,或赠送会员卡、打折卡,鼓励客人消费。
5、详尽的房态信息:多达8种房态,且都有图标相对应,为相关部门提供详尽、明了的房间信息。
参考资料来源:百度百科——酒店管理系统